UNA DULCE TRADICIÓN, 22ª EDICIÓN DE LA FERIA DEL TAMAL Y EL ATOLE.

Por Oscar Villeda

Hidalgo, Mich. a 14 de septiembre del 2024.- Más de 26 expositores participan en la 22ª edición de la Feria del tamal y el atole, organizada por el ayuntamiento que encabeza la edil Jeovana Mariela Alcántar Baca, a través de la dirección de Desarrollo Económico y Gestión social.

María del Roció Díaz, fundadora y promotora de la feria del tamal, agradeció a las autoridades municipales por el apoyo, refirió que este evento ha trascendido y se ha posicionado como una dulce tradición de Hidalgo, “somos un gran equipo”.

Jeovana Alcántar, ofreció a los presentes una reseña de cómo nació la feria del Tamal un 15 de septiembre, pero del 2003, con el apoyo del entonces alcalde Solís Suárez; desde entonces y hasta la fecha -dijo- ha tenido un éxito rotundo, algunos comenzaron desde cero y poco a poco se han ido posicionando en el gusto de la población.

Previo al corte del listón inaugural, entrego reconocimientos y por supuesto el recorrido por los diferentes stands que permanecerán hasta el próximo 16 de septiembre; la titular del ejecutivo municipal, invitó a la población y a quienes las siguen en las redes sociales a visitar la demarcación y degustar estos deliciosos alimentos, “mi reconocimiento profundo a usted y a cada uno de los expositores que engalanan el jardín municipal, quiero decirles que cuentan con nosotros en todos momento”.